Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

[stefan1]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Mai adaugati la reteta de mai sus si un pumn de sare. Personal as face reteta cu 4 parti nisip si 8 parti pamant galben.

Am inteles dar, un pumn de sare la ce cantitate de material facut, la o galeata e bine ?

[SpecialistulMC]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

La o galeata de material am adaugat circa 200 gr. de sare.

[RaduCA]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Din nou, pasiuni...

[FilipT]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Am sa va fac o schita. Exista doua posibilitati: una ar fi ca atat gratarul cat si soba au in acelasi cos cate un canal de fum iar o alta posibilitate este ca la un cos cu un singur canal de fum legatura dintre gratar cat si legatura de la soba sa aibe cate un sibar.

Nu este nevoie, multumesc. Am gasit aici pe forum informatii despre tot ce aveam nevoie.

[katalin2007]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Buna ziua,

As dori sa fac din tabla o tava in care sa fac focul si sa pun carbunii. Cam cat de groasa trebuie sa fie tabla?

[uceniculgica]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

asta-i din tabla 1mm, este de cumparat, cred ca-i suficient, carbunii nefiind in contact cu tabla decat pe lateral, daca vrei sa ai tabla si la fund ar trebui mai groasa, 2 - 3mm, ideal ar fi de inox

[elphax]

Răspuns la: Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

buna ziua,
de cateva saptamani studiez modele de gratare si cuptoare, recent am intrat aici si am gasit multe "resurse" de idei si ponturi pentru partea de realizare.
termin casa in curand si ma voi apuca de amenajarea curtii. vreau sa construiesc totul de la zero desi nu am mai facut asa ceva niciodata: cuptor de pizza/paine, gratar si masa de lucru. nu am nevoie de plita sau chiuveta acolo. langa va fi un deck din lemn, niste bancute si un mic iaz cu broscute
in poze sunt chestii care nu se vad dar care vor fi realizate - cum ar fi usa la cuptor, captusirea cu stica sparta si nisip, acoperisul triunghiular, iluminarea etc. initial am vrut sa am o deschidere sub gratar pentru a scoate cenusa, dar poate e mai simplu fara. finisare partiala alba, in rest caramida naturala pt.aspect rustic

puteti sa ma ajutati cu niste sfaturi/idei ? apelez la voi pt. ca sunteti mai experimentati si mai priceputi
- de ce se face evacuarea fumului la cuptor in fata? asa am vazut la majoritatea dar eu ma gandeam sa o fac mai in spate si sa se uneasca intr-un singur horn
- cuptorul trebuie "tencuit" pe interior sau mai bine sa ramana doar caramida refractara ?
- pot captusi si deasupra cuptorul? gen sticla sparta ...
- e nevoie sa fac hornul mai inalt ?
- unde gasesc elemente metalice pt usa, gratar, rotisor etc ?



multumesc in avans ...

[deacut]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

-evacuarea fumului prin fata se face din doua considerente: pentru a nu iesi fumul pe usa in momentul cand faci focul, pentru ca se creeaza o perdea de aer la intrarea in cuptor datorita tiajului din horn cu beneficii evidente pentru coacerea propriu zisa
-nu are o importanta relevanta tencuirea pe interior doar estetica, totusi daca ai rosturi mari goale intre caramizi acestea trebuiesc umplute
-cuptorul trebuie neaparat nu captusit ci izolat atat vatra cat si bolta, ( faza cu sticla sparta e o mare aberatie transmisa din timpuri stravechi de catre unul care a fost martor la constructia unui cuptor si nu avea habar ce facea meseriasul)... se izoleaza cu vata minerala in zilele noastre cu rezultate foarte bune
-hornul il faci in functie de curentii si contructiile din zona, e bine sa fie mai inalt pentru a avea un tiraj mai bun daca ai mai multe pe un horn
-usile le gasesti in comert; eu in general folosesc usi din acestea cu sticla sau fara pentru cuptor( alte modele din fonta nici nu am vazut pe piata)

[SpecialistulMC]

Răspuns la: Răspuns la: Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si mult

de ce se face evacuarea fumului la cuptor in fata? asa am vazut la majoritatea dar eu ma gandeam sa o fac mai in spate si sa se uneasca intr-un singur horn

Iesirea se poate face si in partea din spate, nu este strict necesar sa faceti iesirea la cos in fata. Daca aveti mai multe iesiri care se unesc la un singur cos trebuie sa montati pe fiecare iesire cate un sibar.

cuptorul trebuie "tencuit" pe interior sau mai bine sa ramana doar caramida refractara ?

Nu, lasati caramida refractara.

pot captusi si deasupra cuptorul? gen sticla sparta ...

Mai bine vata de sticla.

[vicogeo]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Atasez si eu poze din timpul executiei si m-am oprit la fixarea usii de la plita...

nu stiu cum sa fixez usa de la plita? las caramizile intregi si fixez urechile dupa ele sau le decupez(caramizile) un pic?
deasemenea fundul (camera de cenusa) de la cenusar trebuie sa fie din caramida refractara?
poate cineva sa puna niste imagini din acest moment al executiei ca sa ma inspir un pic?

[SpecialistulMC]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Ar trebui sa captusiti cu caramida refractara atat focarul cat si cenusarul. Daca captusiti cu caramida refractara focarul atunci puteti sa fixati urechile de fixare a usii intre caramida normala si caramida refractara.

[johnnybegoode]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

M-am apucat si eu de un "gratarel" conform pozelor. Piciorul este facut din caramida de la D_D_M_N si focarul din caramida "tiganeasca" de la demolari. Am terminat partea de focar cu un rand de samota (pentru o mai buna rezistenta - am zis eu) si l-am curatat pe exterior cu o perie de sarma dar nu am mai facut poze ca m-a prins noaptea. Latimea focarului are 90 cm. Problema mea este acum daca sa-l fac cu arcada (ma gandesc la rezistenta) sau dupa modelul d-lui Herlea (Mattoni) {caruia ii multumesc pe aceasta cale pt tot ce a postat pentru noi nestiutorii} cu un buiandrug de beton armat, adica sa-i fac o forma dreptinghiulara. Ce ma sfatuiti? Cat despre partea de hota, trebuie tencuita cu ceva tinand cont de temperatura mare de acolo (va ajunge sigur flacara)? va multumesc anticipat pentru raspunsuri.

[bulba grig]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

daca imi este permis : 1-prea multe randuri de caramida v-ati inaltat , trebuiau maxim 6 .
2- pentru arcada , eu am folosit polistiren de 10 cm pe care l-am taiat in forma de arc de cerc ( juma de cerc ) , facut cu jumatati de caramida ,l iar cu restul m-am retras putin cate putin la fiecare rand si apoi sus tot mai sus cu hornul : cu cat mai mare/inalt cu atat trage mai bine . spor .vezi #1095 si 1105

[johnnybegoode]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Da, am vazut modelul dvs, foarte frumos, insa eu am mers dupa modelul de pe capisci(.ro). Partea de hota ati zidit caramizile una peste alta pur si simplu sau ati mai folosit si alte sustineri pentru ele?

[Helerea Nicolae]

Răspuns la: Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

cred ca ar fi bine sa desfaceti capetele la ultimele doua rinduri, si sa faceti cu arc. deasupra arcului, intre primele 2 rinduri drepte de caramida, in rosturi, se pot pune bare de fier beton, cu cirlig