Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

[rouwlee]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Multumesc pentru observatie, aveti dreptate, am gresit. Acolo ideea era doar de a iesi mai in fata cu primele 2 randuri (adica randul 21 si 22) cum se vede in zona B. In zona A n-ar trebui sa se vada partea superioara a carimizilor din randul 20. Singura deviatie de la axa verticala planuiam s-o fac in randul 23 urmand sa revin cu urmatoarele pana la horn.

Nevand experienta mi se pare putin greu de imaginat cum vor sta caramizile astea in modul desenat, sper sa nu am de simplificat modelul in fata locului

Si mai am cateva intrebari:
1. cu spatele hornului ar fi recomandat sa-l zidesc in continuare in aceeasi axa verticala? sau se reduce din fiecare directie?
2. pentru rosturi pot folosi distantiere, de exemplu fier de 10mm taiat in bucati mici?
3. revin cu intrebarea (si imi cer scuze pentru asta) dar in interiorul hornului unde se reduce (randurile 25-28 ) ar trebui sa aiba corniere pt sustinerea randurilor? Hornul va fi destul de inalt, cca 2 metri+
4. sectiunea orizontala a hornului ar trebui sa fie cel putin egala cu "usa" gratarului pentru tirajul optim? Sau poate fi mai mica? acum usa are cca 69cm x 54cm. Hornul are doar 33cm x 33cm (daca schita e corecta)
5. ar trebui sa aiba ambele picioare si laturile focarului mai groase/duble? daca hornul urmeaza sa aiba cca 2metri + (totul ajungand la cca 4 metri+ ) sau ajunge in modul asta?

Va multumesc,
Roland

[SpecialistulMC]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

La partea superioara, c-am incepand cu randul 28 puteti sa incepeti sa va retrageti inspre spate cu hornul deoarece asa o sa incarcati prea tare bolta. Si asa trebuie vazut cum faceti cu zidaria in zona unde bolta se reazama pe peretii focarului deoarece este un reazam c-am precar.

[rouwlee]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Si iar aveti dreptate. Planuiam sa ma retrag inspre spate, am gresit schita

M-am gandit la o varianta pentru a scapa de o mare parte a greutatii: in loc de horn pana la cca 4m cum ziceam inainte, ma gandeam sa zidesc doar pana deasupra focarului cateva randuri (sa arate estetic), eventual sa ies deasupra acoperisului ce urmeaza sa fac, si sa continuu cu 1-2m de tub/horn de inox cu diametrul corespunzator (ma gandeam la 300 - 350 mm). Credeti ca ar functiona astfel?

Mai am o intrebare: am citit pe acest forum ca se recomanda a zidi cu mortar de cel putin M50Z. Daca nu vreau sa ma duc pe solutia cea mai ieftina, care ar fi mortarul recomandat? As putea sa ma indrept chiar spre adeziv pentru gresie exterioara? Mentionez ca doresc sa folosesc ceva la sac, nu prea am posibilitatea de a face mortar din nisip + ciment. Multumesc

[SpecialistulMC]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Credeti ca ar functiona astfel?

Ar functiona. Referitor la mortar: pentru caramida de samot trebuie sa utilizati mortar dedicat iar pentru zidaria din caramida plina puteti sa utilizati si un adeziv pentru placi ceramice insa costurile o sa fie destul de mari.

[rouwlee]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Am inteles. Va multumesc

[frederic]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Ziua buna , oameni frumoși !!
Va citesc din "umbra" de ceva timp . Și uite ca acuma caut ajutor de la voi .
Cu o problema la un grătar/bbq /rotisor . Totul este bine frumos pana când începe carnea/mititei sa se prăjească , atunci Fumul nu mai vrea sa iasă pe Cos și îmi vine direct in ochi . Asta e dimensiunea cosului de fum in interior dimensiunea este de 23cm x 14cm și înălțime de 80cm



Văd ca, s-au uploadat mai multe poze asemănătoare . (Sunt pe telefon )

[SpecialistulMC]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Văd ca ,s-au uploadat mai multe poze asemănătoare . (Sunt pe telefon )

Am rezolvat problema cu imaginile. La dumneavoastra sunt mai multe probleme:
-aveti o inaltime foarte mica a cosului de fum.
-deschidere prea mare a focarului
-distanta prea mare intre foc si evacuarea fumului
-in partea din fata, la partea superioara, nu aveti un brau care sa impiedice fumul sa iasa in fata.

[murgroland]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Buna ziua,

Acuma ca a venit primavara, trebuie sa ma apuc si eu de construit gratarul Am o intrebare, poate putin tampita. Langa gratar as vrea sa am o plita (gen soba) pentru ceaun si altele. Pot sa fac aceasta plita fara horn? Mentionez ca si gratarul va fi fara cos de fum.

[gerula2006]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Salut!
Ma alatur si eu grupului. In scurt timp ma apuc de construit un gratar. Anul trecut am turnat fundatia. Tot vizionand diferite filmulete, am ajuns la concluzia ca nu stiu daca am mana formata sa pun la zidarie peste tot aceeasi grosime a adezivului. Am vazut ca exista niste sabloane care se aplica pe caramida pentru a pune peste tot aceeasi cantinate de mortar. Imi tot bat capul si nu prea imi imaginez cum sa confectionez ( una pentru latul caramizii si una pentru lungul ei). Cred ca o grosime de 1 - 1,5 cm ar fi suficienta. Pentru caramizi voi folosi Multibat cu nisip.
Asta vreau sa fac -https://www.youtube.com/watch?v=gsq4k-trQRc

[frederic]

Răspuns la: Gratar zidit in curte

Neavând spațiu mult in grădina ,am încercat sa folosesc fiecare cm . Și cam asta mi-a ieșit . Un loc de stat la umbra /masa cu o plita pentru ceaun și un grătar cu rotisor . Puțin nemulțumit de grill . Trebuie sa modific puțin coșul de fum. In rest toate bune și frumoase



Mulțumesc frumos de ajutor /editare și răspuns .

In legătura cu buza aia de sus , este , dar e din rigips de cement și e detașabilă ( am adăugat o , mai târziu ) . Legat de înălțime , am acut drept model un grătar din Grecia . Vreau sa an loc pentru un miel la protap , etc și de asta înălțimea .
Acuma , tot citind pe ici-colo am găsit undeva , niște dimensiuni pe care trebuie sa le aibă coșul de fum in funcție de dimensiunile focarului . Cum am mai zis , vreau sa modific puțin și cam asta plănuiesc unde e linia cu roșu ,o sa fie noua forma . Încerc sa formez o "hota " unde sa se ducă fumul și sa măresc dimensiunea cosului .



Ce vrei sa faci tu , mi-am făcut și eu . Nu am făcut cos separat de fum , dar fumul de la plita trebuie sa îl aduci pana in coșul de la grătar și preferabil sa il zidești puțin/sa il dirijezi afara . Iarăși bine ar fi sa ai o inchizatoare in horn sau ceva sa poți bloca fumul de pa plita . Altfel când faci grătar Riști sa iasă fum și pe portița de la plita .

[rouwlee]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

am găsit undeva , niște dimensiuni pe care trebuie sa le aibă coșul de fum in funcție de dimensiunile focarului

Puteti sa ne dati acele linkuri/documente, va rog? Sunt interesat si eu de aceste dimenziuni. Multumesc

[SpecialistulMC]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Langa gratar as vrea sa am o plita (gen soba) pentru ceaun si altele. Pot sa fac aceasta plita fara horn? Mentionez ca si gratarul va fi fara cos de fum.

Puteti sa faceti gratarul/plita fara cos de fum daca utilizati ca agent incalzitor gaze sau curentul electric.

Încerc sa formez o "hota " unde sa se ducă fumul și sa măresc dimensiunea cosului .

Ar ajuta modificarea zonei de colectare a fumului insa mai mult ar ajuta daca ati mari inaltimea cosului de fum.

[ynu22]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

.... pentru a pune peste tot aceeasi cantinate de mortar ...

salut, daca nu ma inseala memoria, Domnul Herelea (mare OM , mare caracter!!!) explica in unul din numeraosele sale posturi cum reusea sa faca rosturi egale: folosea 2 bucati de fier beton egale pe maginile caramizilor, umplea cu mortar intre ele si aseza apoi rindul de sus, astfel se pastra aceeasi distanta intre toate randurile de caramizi.Lucru foarte util mai ales pentru cei incepatori ca si noi.

[gogoloius]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

Vă salut și vă respect

Am citit prezentul topic atât cât am putut înainte de a-mi construi gratarul. E gata, l-am testat și ... parcă fumegă pe unde nu trebuie. Nu este criminal fumul degajat, se vede că iese si pe horn, dar iese si prin fata. Ceea ce deranjeaza

Expres am discutat cu mesterii sa nu ajung la aceste situatii, ei spunandu-mi ca la asa cos inalt nu voi avea probleme.
Atasez ceva poze cu el. Deschiderea e 70/80, inaltime 3,4 m .
Unde am gresit?

[ynu22]

Răspuns la: Construire gratar - schite, sfaturi, poze si multe altele

stimate coleg,

sa mai discutat problema pe forum, si colegi mai cu experianta ca si mine au zis ca problema ar fi de la acel "decalaj" sau mi bine spus de la lipasa acelui decalaj intre fata gratarului si spatele lui. Cum o poza face cit o mie de cuvinte, atasez o sectiune a gartarului: