on

Vasul de gatit cu invelis ceramic

07 octombrie, 2015

comenteaza trimite unui prieten printeaza

Ce tip de vas este mai bine sa folosesti atunci cand pregatesti masa pentru familia ta? Unul cu invelis ceramic sau unul cu invelis de teflon? Ei bine, nu exista raspuns corect sau gresit, de aceea iti prezentam astazi vasul de gatit cu invelis ceramic, urmand ca intr-un articol viitor sa-ti prezentam vasul cu invelis de teflon.

Tehnica acoperirii vaselor de gatit cu un invelis ceramic a evoluat mult in ultimii ani. Tehnologia Thermolon a ajuns sa aiba rezultate apropiate cu cele ale Teflonului. Acest tip de invelis este antiadeziv si contine substante minerale anorganice, in special siliciul.

Invelisul ceramic rezista la temperaturi mari, de pana la 450oC, fara sa se dezlipeasca de pe vas. Invelisul ceramic are avantajul ca, chiar si la temperaturi foarte mari, nu degaja niciun fel de gaz.

Un vas cu invelis ceramic rezista in cuptor, dar mancarea pregatita in el necesita mai mult ulei decat daca ar fi pregatita intr-un vas din teflon.

Acest tip de invelis (cel de ultima generatie) este rezistent la zgarieturi, chiar si la ustensilele cu margini ascutite.

Spre deosebire de alte invelisuri antiaderente, invelisul ceramic nu contine PTFE (PoliTetraFluor-Etilena) si nici nu este folosita controversata substanta PFOA (acidul perfluorooctanoic) la fabricarea sa, substanta care este suspecta ca ar cauza cancer si alte boli daca ajunge la un anumit nivel in organismul uman.

Adauga un comentariu


Comentarii

Nu exista comentarii.

Alte articole

Bine de stiut. 9 intrebuintari ale bicarbonatului de sodiu Bine de stiut. 9 intrebuintari ale bicarbonatului de sodiu
Pericolul care te pandeste din frigider si congelator Pericolul care te pandeste din frigider si congelator
Cum cureti o oala arsa Cum cureti o oala arsa
Cate ore e bine sa dormi si la ce te ajuta un somn odihnitor Cate ore e bine sa dormi si la ce te ajuta un somn odihnitor
Afla care sunt cele mai poluate orase ale lumii Afla care sunt cele mai poluate orase ale lumii
Cu ce alimente te hidratezi in perioadele de canicula Cu ce alimente te hidratezi in perioadele de canicula

Vezi mai multe articole