Daca aceasta este prima ta vizita, te rugam sa accesezi pagina cu intrebari si raspunsuri privind folosirea forumului accesand urmatorul link Intrebari si Raspunsuri. Pentru a posta / publica un mesaj trebuie sa te INREGISTREZI. Pentru a citi mesajele din forum, nu trebuie decat sa selectezi forumul dorit.
salut,
va rog sa-mi spuneti daca in loc de rumegus pot folosi brichetele acelea pentru centrale, ca nu gasesc rumegus de esenta tare cu nici un chip (pe la bucuresti e mai greu) si nici sa stau o zi intrega cu soricelul sa tai la lemne pentru o sacosa de rumegus...
sau poate stite cineva prin zona ceva depozit de unde pot sa-mi iau rumegus.
multumesc.
nu este indicat sa se foloseasca brichete sau peleti, contin lianti
chiar azi am vazut la un vecin care a folosit malai in loc de rumegus.
eu zic ca la prepararea baitului nu ar trebui sa lipseasca: cimbru, sare, piper, boia de ardei iute, usturoi pisat, mustar, vin alb si ulei....
cantitatile tin de gust, sunt oameni care vor sa piste mai tare, altii vor arome mai puternice..
Baitul, dupa inventivitate si gust si mult usturoi pe langa ... Am pus pana si condimente de gratar de la aia cu reclama ""MAI TREBUIE PUTIN .... "".
Am inceput sa afum dupa ce le-am tinut vreo 5 zile la sare si tot atatea la bait. Lemnul a fost de cires, salcie si niste araci vechi ca asta am gasit uscat prin curte.
Ce a fost bucata mai mare, cum zic specialistii, le-am oparit cate 5 minute. Unele in zeama de varza, altele in baitul lor ca sa vad ce iese.
Toate sunt la fel de bune dupa afumare si fleica si muschiul si slanina si gusa. Si nu mai sunt obligat sa mananc "afumaturile" lor de comert pline de coloranti si E-uri sau cele de la asa zisii "producatori particulari" si la niste preturi de te ia ameteala ... Slanina de Ardeal, carnati reteta proprie de la Maramu', facute in curte la Bragadiru .....
Procesăm date personale despre utilizatorii site-ului nostru, prin utilizarea cookie-urilor și a altor tehnologii, pentru a furniza serviciile noastre, a personaliza publicitatea și a analiza activitatea site-ului. Putem partaja anumite informații despre utilizatorii noștri cu partenerii noștri de publicitate și analiză. Pentru detalii suplimentare, consultați Politica noastră de Confidențialitate.
Făcând clic pe "SUNT DE ACORD" mai jos, sunteți de acord cu Politica noastră de Confidențialitate și cu practicile noastre de procesare a datelor personale și cookie-uri așa cum sunt descrise acolo. De asemenea, recunoașteți că acest forum poate fi găzduit în afara țării dvs. și consimțiți la colectarea, stocarea și procesarea datelor dvs. în țara în care este găzduit acest forum.
Comentariu