Acru, gustos... si sanatos!
13 decembrie, 2018
Ati avut vreodata senzatia - nefiind in tara - ca va e dor de mancarea traditional romaneasca? Multora dintre noi, dupa ce suntem plecati o perioada mai indelungata din Romania, ni se face un dor teribil de anumite preparate specifice tarii noastre. Unul dintre acestea este ciorba. De ce? Pentru ca am fost invatati de mici sa o consumam fiind persuadati de parinti sau bunici sa luam macar cateva inghitituri pentru ca “o sa ne faca bine”. Ei da, multi spunem si acum ca nimic nu se compara cu ciorba facuta de mama... In multe zone ale Romaniei ciorba capata un gust aparte pentru ca este acrita. Unii prefera zeama de lamaie, altii zeama de varza sau otetul, insa unul dintre cele mai folosite ingrediente la ora actuala este borsul. Pe langa faptul ca da o savoare aparte, contine vitamine si…
mai mult >