Pericolul din bucatarie

28 iunie, 2006

comenteaza trimite unui prieten printeaza

Bacteriile sunt cauza a mii de cazuri de intoxicatii alimentare produse anual. Obiceiurile proaste din bucatarie ajuta la inmultirea germenilor si bacteriilor, este concluzia unui studiu realizat de National Food Safety Week, aparut in Marea Britanie. Jumatate dintre adultii care au participat la acest studiu au declarat ca nu stiau ca felurile de mancare din carne trebuie preparate pana dispare culoarea roz. 12% dintre subiecti au declarat ca schimba sau dezinfecteaza buretii pentru spalatul vaselor o data pe luna. O treime dintre cei care au participat la acest studiu au admis ca mananca hrana cu termenul de valabilitate expirat, 10% dintre acestia au declarat ca nu isi scot bijuteriile de pe mana atunci cand gatesc. Depozitarea alimentelor a constituit pentru repondenti un domeniu foarte confuz. Jumatate din acestia nu stiau ca temperatura frigiderului trebuie reglata intre 0 si 5 grade Celsius pentru a stoca alimentele in conditii optime. Zeci de mii de cazuri de intoxicare alimentara nu sunt declarate la medic din cauza jenei, multi preferand sa sufere in tacere. Simptomele de intoxicatie alimentara sunt voma si diareea, care pot fi prevenite prin curatenie si prepararea alimentelor in conditii optime.
 
Sursa: Adevarul

Adauga un comentariu


Comentarii

Nu exista comentarii.

Alte articole

Duel turco-spaniol la marginea Capitalei Duel turco-spaniol la marginea Capitalei
Programul Programul "Prima casa" starneste reactii diferite intre specialisti - 22 Mai 2009
Dezvoltatorii scot pe taraba locuintele de pana in 60.000 de euro - 17 Iulie 2009 Dezvoltatorii scot pe taraba locuintele de pana in 60.000 de euro - 17 Iulie 2009
Case din polistiren Case din polistiren
Noua generatie de masini de batut cuie fara cablu de la HITACHI Power Tools / HiKOKI acum si in Romania Noua generatie de masini de batut cuie fara cablu de la HITACHI Power Tools / HiKOKI acum si in Romania
Cum iti alegi draperiile Cum iti alegi draperiile

Vezi mai multe articole